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Piantine di
Melanzana Black Beauty Sel
BAFFA |
Piantine di
Melanzana
BELLA
VITTORIA |
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Melanzana con
frutto tondo-ovale un po' costoluto. Il
frutto presenta un bel colore nero brillante e raggiunge
pezzature di 400-500 g. Pianta vigorosa a portamento
eretto. Ciclo vegetativo di ca 70 gg. E' utilizzata in
cucina in molteplici impieghi: Grigliata, Fritta,
Impanata, Ripiena.
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Melanzana di forma globosa con buccia di colore
viola scuro e liscia. Pianta molto vigorosa e precoce. |
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Piantine di
Melanzana
DURONA
CALICE NERO |
Piantine di
Melanzana
OVALE
TIPOLOGIA MAYA |
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Melanzana ovale allungata dal
calice bronzato.
Detta anche “a peduncolo nero” .
La polpa è soda con pochi semi, è
molto apprezzata in cucina, in particolare per la
frittura. |
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I frutti di questa varietà sono
forma ovale allungata con calice verde, senza spine, e
buccia nero brillante e liscia. Pianta di media
vigorosità.
E' in cucina
e' utilizzata grigliata e in dadi insieme ad altri
ortaggi per la preparazione di piatti tipi (Caponata).
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Piantine di
Melanzana
MEZZA
LUNGA TIPOLOGIA MIRABELLE |
Piantine di
Melanzana
PALERMITANA ( TUNISINA) |
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I frutti di questa varietà sono
forma cilindrica allungata con calice verde e
buccia nero intenso e liscia. Pianta di media
vigorosità.
E' in cucina
e' utilizzata grigliata e tagliata in dadi insieme ad
altri ortaggi per la preparazione di piatti tipici (
Caponata)
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Melanzana di forma globosa dal
calice nero collettato di bianco e buccia viola
intenso e liscia. Pianta di media vigorosità
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Piantine di
Melanzana
PROSPEROSA |
Piantine di
Melanzana
SETA
VIOLETTA LUNGA |
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Melanzana di forma globosa dal
calice nero collettato di bianco e buccia viola
intenso, leggermente costoluta. Pianta di taglia medio
bassa.
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Melanzana ovale allungata dal
calice nero collettato di bianco e buccia viola
intenso e liscia. Pianta molto vigorosa.
Nel Catanese la stessa tipologia,
ma di forma sferica, e' conosciuta con il nome di
Melanzana vetriola.
La polpa e' soda con pochi semi, è
molto apprezzata in cucina, in particolare in
preparazioni in cui esalta la sua tenerezza e dolcezza
(Fritture e Grigliate).
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Piantine di
Melanzana
ZUCCHERINA |
Piantine di
Melanzana mini
PERLINA |
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Melanzana di forma globosa dal
calice nero collettato di bianco e buccia viola
intenso. Leggermente costoluta Pianta molto
vigorosa
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Conosciuta anche come Baby Melanzana. I frutti di questa
varietà sono di piccole dimensioni, in media pesa 35 g.
Hanno forma cilindrico allungata con buccia
violacea, sottile e liscia. Pianta di di taglia
medio bassa. |
