Pianta: erbacea perenne alta da 30 a 100 cm. Si adatta a vari tipi di terreni ma preferisce quelli profondi, sciolti, freschi ma senza ristagni idrici. Le foglie sono di colore verde scuro leggermente arrotondate.
Esposizione: pieno sole; in casa collocare in zone luminose.
Densità di impianto: 10-12 piante mq; 40-50 tra le file e 20-25 sulla fila.
Fioritura: tra fine giugno e agosto; fiori violetti o bianchi.
Parte utilizzata: foglie.
Aroma: intenso e piacevole di mentolo.
Impiego: tisane, profumi, dolci, cosmetici, ecc.
Proprietà: spasmolitiche, coleretiche, carminative.
Raccolta: prima della fioritura le cime e le foglie per il consumo fresco; in piena fioritura per l’estrazione degli oli essenziali.