Pianta: arbustiva perenne che raggiunge 1,5-3 m di altezza.
Fioritura: da giugno all’autunno; fiori bianchi e porporini.
Parte utilizzata: foglie e sommità fiorite.
Aroma: inconfondibile e gradevole profumo di limone simile a quello della melissa.
Impiego: in cucina per preparazione di tisane digestive, liquori. I fiori sono usati per profumare la biancheria. Usata come pianta ornamentale tiene lontane le zanzare.
Proprietà: digestive, antispasmodiche, carminative e stomachiche.
Raccolta: le foglie a giugno-settembre e le sommità fiorite ad agosto-settembre; entrambi i prodotti vanno velocemente
essiccati per evitare che l’essenza si volatilizzi.
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