Filtra per

Le piantine di cavolo, cavolo verza e broccoli disponibili sul nostro shop online vengono selezionate fra le migliori, le più resistenti e produttive, facili da coltivare. Oltre 40 diverse varietà: dal cavolo a foglia lunga ai friarielli usati nelle ricette campane, dal cavolo arancione al cavolfiore violetto siciliano, dai ben noti cavoletti di Bruxelles ai tipici nomi locali, scamuzzatura e sparacedda. Sono piantine pronte per il trapianto, perfette per un orto urbano amatoriale (domestico, sociale, didattico) oppure per un uso intensivo, con gli adeguati spazi.
Coltivare cavolfiori e broccoli, con le piantine de Il Giardino delle Meraviglie - attendendo il giusto tempo di maturazione e prendendosi cura della pianta - ti permette di ottenere un raccolto gustoso, salutare e sicuro a Km0.

Curiosità: I broccoli sono molto utilizzati in cucina fin dai tempi antichi, per le loro proprietà organolettiche e salutari (oggi si parla anche di proprietà benefiche con effetti antitumorali e positivi sull’intestino!). Sono ad esempio, fra i 10 alimenti più ricchi di Vitamina C, insieme a cavoli e cavolfiori. Tuttavia, una nota dolente per questi ortaggi è l'odore, alquanto sgradevole, sprigionato durante la cottura: ciò e dovuto alla presenza dello zolfo contenuto in discreta quantità nei loro tessuti. A questo problema possiamo rimediare, spremendo un limone nell’acqua di cottura e mantenendo così le nostre case integre e profumate.
La cottura a vapore è quella che riesce meglio ad esaltare il sapore dei broccoli ed a mantenere inalterate tutte le loro proprietà benefiche e nutritive.

Iscriviti alla nostra Newsletter
text