ricco di sali minerali, fibra e di antiossidanti dalle proprietà antitumorali
Il Cavolo Kale rosso riccio è un ortaggio da foglia, molto rustico e resistente alle basse temperature.
Informazioni nutrizionali: il cavolo nero è notevolmente salutare. Apporta sali minerali (Magnesio, Calcio e Potassio), sostanze antiossidanti e vitamine. Altamente depurativo per il fegato e l apparato renale.