Diverse le varietà, dalle più precoci di 70-80 giorni come il CONQUISTA fino a medio-tardive da 90-110 giorni e tardive da 120 giorni fanno del cavolo verza il più costante nell'orto in termini di tempi di raccolta. Affermata verza di tipo semi-bolloso, apprezzata per le buone qualità organolettiche e l'ampia adattabilità di coltivazione. A ciclo medio-precoce, matura, nelle semine primaverili, a 75 gg circa dal trapianto, nelle semine estive, a 85 gg circa dal trapianto. Questo ibrido presenta una "testa di forma tondo-piatta di grandi dimensioni (da 1,2 a 2 kg circa), compatta, di elevata qualità, di colore verde scuro, ben protetta dalla foglie interne di rivestimento, che facilitano l'autoimbianchimento. La pianta presenta un accrescimento molto vigoroso con eccellente tolleranza al freddo ed alle malattie, consentendo le raccolte anche di tardo inverno.
Informazioni nutrizionali: apporta sali minerali (Magnesio, Calcio e Potassio) e Vitamina A, C e B1 E B2 se consumato crudo.
