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Cavolo curly Kale riccio Torzelle
Cavoli, Broccoli, Verze

Cavolo curly Kale riccio Torzelle

Da trapiantare

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ricco di sali minerali, fibra e di antiossidanti dalle proprietà antitumorali

Il Cavolo curly Kale riccio Torzelle riccio è un ortaggio da foglia, molto rustico e resistente alle basse temperature.  E' una Varietà di cavolo lacinato con pianta a forma di cupola rustica che resiste alle basse temperature. Le foglie  ellittiche, arricciate ai bordi sono grandi e con lamine ampie, carnose di colore verde scuro. La raccolta avviene in più step da novembre a febbraio raccogliendo prima le cime centrali, poi i getti laterali e per finire i ricacci.  Ciclo di 100-110 giorni dal trapianto. 

Informazioni nutrizionali: il cavolo nero è notevolmente salutare. Apporta sali minerali (Magnesio, Calcio e Potassio), sostanze antiossidanti e vitamine. Altamente depurativo per il fegato e l apparato renale.

Scheda Tecnica

Indicazioni per la coltivazione

Coltivazione: Il cavolo cresce bene se il terreno è fertile, fresco e ben lavorato. Il clima ideale è quello mite in autunno-inverno. Gli sbalzi, le alte temperatura e i venti caldi portano la pianta alla prefioritura. Per ottenere cavoli di qualità elevata la pianta ha bisogno di 2 concimazioni basilari: la prima interrando concimi composti o letame ben maturo prima del trapianto e una seconda e ultima da effettuare 30 giorni prima della raccolta. Si consiglia il trapianto in pieno campo da gennaio a febbraio e da giugno a ottobre.

Distanza di trapianto: cm 50-60 circa tra le fila, cm 40-50 circa sulla fila

Malattie: per informazioni e cura delle piante di cavolo cappuccio cliccare qui

Guide alla coltivazione e allegati

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