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Lamiacee Mentha spicata, L.

Pianta: erbacea perenne alta da 30 a 100 cm. Si adatta a vari tipi di terreni ma preferisce quelli profondi, sciolti, freschi  ma senza ristagni idrici. Le foglie sono grandi di colore verde chiaro e arrotondate.

Fioritura: tra fine giugno e agosto; fiori violetti o bianchi.

Parte utilizzata: foglie.

Aroma: intenso e piacevole di mentolo.

Impiego: per conferire ai cocktail e ad altre bevande fresche il tipico aroma di menta.

Proprietà: spasmolitiche, coleretiche, carminative.

Raccolta: prima della fioritura le cime e le foglie per il consumo fresco; in piena fioritura per l’estrazione degli oli essenziali.

Indicazioni per la coltivazione

Esposizione: pieno sole; in casa collocare in zone luminose.

Densità di impianto: 10-12 piante mq; 40-50 tra le file e 20-25 sulla fila.

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