assorbe poco olio, per fritture
Melanzana ovale allungata dal calice bronzato. Detta anche "a peduncolo nero" o "palermitana". Possiede una polpa soda e con pochi…
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Pochi semi
La melanzana Baffa black beauty produce frutti di forma globosa con costolatura marcata, di colore viola-nerastro. Per la raccolta…
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Varietà tipica, Tradizione siciliana
La melanzana sciacchitana si presenta di colore nero lucido, di grosse dimensioni e di forma ovale-piriforme. La pianta, generalmente…
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Calice privo di spine
Pianta di melanzana con comportamento eretto mediamente vigoroso. Foglia ovale di media superficie priva di spine. Buona allegagione…
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