Da marzo a giugno
Ibrido di peperone innestato di grande qualità ed elevata produzione. La pianta si presenta equilibrata di media vigoria ad internodi regolari, grandi capacità di allegagione, anche in condizioni ambientali sfavorevoli. Adatta per la coltivazione in serra o in pieno campo. I peperoni sono lisci e ben squadrati di dimensioni medio-grandi (lunghezza cm 16-19), (calibro cm 9-10). Eccellente contrasto di colore verde-giallo, molto brillante e di colore giallo intenso a maturazione con polpa molto spessa, soda e dolce. Il peperone Giallo è un contorno sano e nutriente, ricco di Vitamina C e A, consumato in cucina in diversi modi: a forno, in gratin, per involtini e ripieni; arrosto per piatti vegetariani; fritti, per ricette tipiche come la caponata e preparazione di crema di peperoni da mettere sulla pasta.
