Varietà di melone a forma ovale allungata che raggiunge un peso di 2 kg. La buccia è di colore giallo intenso ed è rugosa finemente solcata. La polpa è bianca, molto zuccherina e croccante. Si adatta bene alle colture in pieno campo. In cucina viene consumato fresco ed è considerato un frutto molto dissetante, data l'alta percentuale di acqua contenuta. Il melone giallo può essere utilizzato per sorbetti o se abbinato al prosciutto crudo per preparare antipasti.
Informazioni nutrizionali: nel periodo estivo contribuisce a mantenere un equilibrato bilancio idrico-salino.