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Cavolo rapa violetto
cavolo rapa violetto il giardino delle meraviglie
Cavoli, Broccoli, Verze

rapa violetto

Cavolo

Rustico

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Il cavolo rapa violetto è un'ortaggio precoce da 60 giorni di cui si consuma la base del fusto che con l'accrescimento si ingrossa. Buccia di colore violetto venato di bianco e con fogliame eretto. Le "teste" sono carnose e tondeggianti. Le piante sono molto rustiche e resistenti ai climi invernali. Vengono raccolte sia le teste che le foglie per uso culinario.

Informazioni nutrizionali: apporta sali minerali (Magnesio, Calcio e Potassio).

Scheda Tecnica

  • Tipologia
    cavolo rapa
  • Tempi di raccolta
    60 giorni dal trapianto
  • Parte da utilizzare
    teste violette e foglie
  • Colore alla raccolta
    violetto venato di bianco

Indicazioni per la coltivazione

Coltivazione: il trapianto è consigliato da giugno a novembre. Preferisce climi temperati ma resiste bene al freddo. Predilige terreni fertili, freschi e ricchi di sostanza organica ben decomposta; è meglio non usare stallatico in quanto si tratta di un ortaggio da radice. Soffre terreni con ristagni idrici. Irrigazioni moderate ma continue nei periodi caldi e asciutti per mantenere il terreno umido e fresco in modo da evitare fibrosità nelle rape, invece richiede più attenzione nei periodi di piogge abbondanti che potrebbero causare spaccature. Nella fase di trapianto interrare solo la zolletta nel terreno, perchè se la pianta viene interrata eccessivamente potrebbe marcire il colletto (parte bassa del fusticino).

Distanze di trapianto:  cm 60 circa tra le fila, cm 40 circa sulla fila

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