a mazzetti

Il peperoncino piccante è una pianta vigorosa e di facile coltivazione, adatta sia alla crescita in vaso sia al pieno campo, purché vengano rispettate alcune semplici indicazioni agronomiche.

Periodo di trapianto

• In pieno campo: da marzo ad aprile fino a giugno-luglio, quando le temperature iniziano ad aumentare

• In serra: da settembre a febbraio

Per ottenere piante più vigorose e produttive, è preferibile effettuare il trapianto nei periodi più caldi e in posizioni ben soleggiate.

Esposizione

• In vaso: collocare la pianta in zone luminose, sia in ambiente domestico che all’esterno (balcone, terrazzo, veranda)

• In pieno campo: posizione a pieno sole o mezz’ombra, preferibilmente riparata dal vento

Terreno

Il terreno ideale deve essere:

• Permeabile

• Profondo

• Fertile, ricco di sostanza organica già decomposta

Un buon drenaggio è fondamentale per evitare stress radicali e problemi fitosanitari.

Irrigazione

L’irrigazione deve essere:

• Regolare, evitando ristagni idrici

• Preferibilmente effettuata con impianto a goccia o sistemi che non bagnino la vegetazione

Bagnare foglie e fusto può favorire la comparsa di malattie fungine, soprattutto nei periodi più umidi.

Sostegni e potatura

I peperoncini, pur avendo un portamento eretto-cespuglioso, necessitano di un piccolo tutore per sostenere il fusto principale, soprattutto durante la fase produttiva.

Non sono necessari interventi di:

• cimatura

• potature verdi

Distanze di trapianto

Per garantire una corretta aerazione e uno sviluppo equilibrato della pianta si consiglia:

• Tra le file: 80–100 cm

• Sulla fila: 40–50 cm

(Le distanze possono variare leggermente in base alla varietà e al sistema di coltivazione)

Attenzione alle temperature elevate

Temperature troppo alte possono causare la cascola dei fiori e dei frutti, con conseguente riduzione della produzione. In questi casi è utile curare l’irrigazione e, se possibile, scegliere esposizioni leggermente più riparate.