Peperone piccante di Cayenna

da essicare, per paprika e in polvere

  • Peperone piccante di Cayenna

Pianta di peperone piccante a portamento eretto e alto, ad internodi corti. I peperoncini prodotti sono lunghi 14-16 cm a polpa liscia, di colore rosso vivo e molto piccante a maturazione completa. Mantiene un'elevata piccantezza anche nel periodo invernale ed a frutto verde. Il peperoncino Cayenna è ottimo da essiccare al sole, per la preparazione di paprika piccante, olio piccante o addiritura essere macinato per la conservazione in polvere.

Scheda Tecnica

Tipologia
piccante lungo
Crescita
eretta, alta
Forma frutti
cilindrici a forma di sigaretta, lunghi 14-16 cm
Tempi di raccolta
100-150 giorni dal trapianto
Colore alla raccolta
rosso a maturazione completa
Resa media per pianta
3-4 kg
Uso in cucina
ottimo da essiccare al sole, per la preparazione di paprika piccante, olio piccante o addiritura essere macinato per la conservazione in polvere.

Indicazioni per la coltivazione

Coltivazione: Si consiglia il trapianto in pieno campo da marzo a luglio e in serra da settembre a febbraio. I peperoni, anche se sono a portamento eretto-cespuglioso, necessitano di un piccolo tutore per rinforzare il fusto principale. Non sono necessari interventi come cimatura o altre potature verdi. Per avere delle piante più vigorose e produttive si può trapiantare il peperoncino Cayenna nei periodi più caldi ed in posizioni soleggiate. Il terreno ottimale deve essere permeabile, profondo e fertile (ricco di sostanza organica già decomposta). L'irrigazione può essere effettuata con successo mediante impianto a goccia o comunque con metodi irrigui che non vanno a bagnare le foglie per evitare la proliferazione di malattie fungine.

Distanze di trapianto: tra le file 80-100 cm e sulla fila 40-50 cm.

Malattie: Per informazioni e cure delle malattie del peperoncino piccante cliccare qui

Disponibile nei formati le immagini sono puramente indicative

  • T12

    minipack da 12 piantine

    H: 60mm

    L: 100mm

    P: 100mm

  • T80

    cluster da 80 piantine

    H: 60mm

    L: 100mm

    P: 100mm

  • D80

    cassettina display da 80 piantine

    H: 60mm

    L: 100mm

    P: 100mm

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