Pianta: perenne (la durata della coltura dura circa 4-5 anni), semilegnosa di 30-50 cm di altezza.
Fioritura: giugno-luglio; fiori violacei.
Parte utilizzata: foglie fresche o essiccate.
Aroma: caratteristico.
Impiego: foglie fresche impiegate in cucina, o come dentifricio naturale da tempi immemorabili.
Proprietà: antidiaforetiche (per ridurre i sudori dei reumatici), antibatteriche
(ottimo conservante naturale), micostatiche, disinfettanti, antinfiammatorie (utile contro gengiviti e faringiti) e astringenti.
Raccolta: prelevare la cimetta nelle ore pomeridiane.
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Pomodori nani (a crescita determinata)
Pomodori da impalare (crescita indeterminata)
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Peperoni Dolci
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Meloni, Angurie, Fragole
Fagiolini, Piselli e Mais
Rucola, Senapo, Spinacio
Cardo e Carciofi
Carote e ravanelli
Asparago e Biete
Cicoria, Radicchio
Basilico, Prezzemolo, Sedano
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Indivie, Lattughe, Finocchi
Cavoli, Broccoli, Verze
Fiori utili per l'orto
Frutti di bosco
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