Zucchino Clarita

Varietà tipica calabrese

Varietà tipica

  • Zucchino clarita

Pianta ibrida a crescita media-vigorosa, molto rustica, ideale per coltivazione in pieno campo. Alla raccolta lazucchina si presenta di forma clavata, di pezzatura media, lunghezza di 15-17 cm e di colore verde chiaro brillante. Notevole la tenuta del fiore dopo la raccolta. Il zucchino clarita è una varietà tipica molto coltivata in Calabria. In cucina possono essere consumate sia crude in insalate che cotte, grigliate, trifolate, come purea in umido o preparazione di parmigiana di zucchina. I fiori vengono utilizzati a mazzetti con il nome di "fiori di zucca" e sono impiegati per torte salate, frittelle e risotti.

Informazioni nutrizionali: la zucchina è un ortaggio altamente digeribile, quasi del tutto privo di calorie e molto ricco d'acqua, dunque particolarmente indicato in caso di diete controllate. Ricchissima di Potassio, Vitamina E, acido Folico e Vitamina C alla zucchina vengono attribuite proprietà disintossicanti, diuretiche, sedative, antinfiammatorie e leggermente lassative.

Scheda Tecnica

Tipologia
libanese
Crescita
media-vigorosa
Tempi di raccolta
35-45 giorni dal trapianto
Forma frutti
clavati, lunghi 15-17 cm
Resa media per pianta
3-4 kg
Peso medio frutto
150-200 gr
Colore alla raccolta
verde chiaro brillante
Uso in cucina
Consumate cotte: trifolate, grigliate, arrosto, a forno o anche crude in insalate. Con i fiori vengono preparati risotti, torte o frittelle.

Indicazioni per la coltivazione

Coltivazione: le piante di zucchino clarita prediligono un clima temperato caldo, ma si adattano bene anche in condizioni di basse temperature. Il terreno dovrà essere ben concimato con stallatico maturo per ottenere un terreno fertile e fresco. Si consiglia di posizionare le piante in posti soleggiati e poco ventosi. Trapiantare le piante da marzo ad agosto in pieno campo e da ottobre a febbraio in serra.

Distanza di trapianto: cm 100-150 circa tra le fila, cm 60-80 circa sulla fila.

Malattie: per informazioni e cure delle malattie della zucchina cliccare qui

Disponibile nei formati le immagini sono puramente indicative

  • T6

    minipack da 6 piantine

    H: 60mm

    L: 100mm

    P: 100mm

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