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Carciofo Thema Violetto Precoce
Cardo e Carciofi

Thema Violetto Precoce

Carciofo

Carnoso pieno di gusto

Disponibile nei mesi

  • Gen
  • Feb
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  • Apr
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  • Giu
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  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
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  • Top Quality
    Le nostre piantine sono il top di gamma: qualità superiore grazie ad un processo produttivo esclusivo
  • Raccolta
    90 Giorni
  • Peso
    110-160 gr
  • Impianto
    Fra le file 100 CM
    Sulla fila 100 CM

La coltivazione di questa tipologia di carciofo consente di anticipare il trapianto rispetto alle varietà che già produciamo. L’epoca di trapianto infatti può iniziare a metà-fine luglio e il periodo di raccolta, che inizia a ottobre, si protrae fino a primavera per l’ottima resistenza al freddo.

La pianta raggiunge, a volte, anche il metro di altezza e produce 3-5 capolini con peso da 110gr a 160 gr. Le brattee sono tenere e carnose con la presenza di una leggera e breve spina che non da problemi di graffi alla raccolta. Il colore delle brattee è di un violetto intenso con sfumature verdi.
All’interno il colore è giallo paglierino. Il gusto è delicato e poco amaro con poche calorie. Elevata, invece, è la quantità di fibre e il contenuto di sali minerali (calcio, magnesio, fosforo e potassio). Come tutti i carciofi ha proprietà diuretiche e disintossicanti.

Caratteristiche nutrizionali: alimento molto energetico per il contenuto in carboidrati, tra i quali merita attenzione l’inulina che non fa aumentare la glicemia; per tale motivo il carciofo può essere consumato a volontà dai diabetici. Altre caratteristiche sono l’elevato contenuto in fibra e il basso contenuto di grassi. I capolini sono ricchi di cinarina, una sostanza che svolge un'azione benefica sulla secrezione biliare, favorisce la diuresi renale e regolarizza le funzioni intestinali.

Scheda Tecnica

  • Tipologia
    violetto
  • Crescita
    vigorosa
  • Tempi di raccolta
    da 90 giorni dal trapianto
  • Forma frutti
    leggermente allungati
  • Colore alla raccolta
    viola
  • Uso in cucina
    ottimi da consumare ripieni, a forno, tagliati, trifolati.

Indicazioni per la coltivazione

Coltivazione: è consigliato il trapianto del carciofo Thema Violetto Precoce da luglio a settembre.

Terreno: si adatta a tutti i tipi di terreno, ma preferisce quelli a medio impasto. Prima dell’impianto è importante preparare il terreno mediante una lavorazione profonda (aratura) creando un buon drenaggio per ridurre il rischio di marciumi radicali.

Irrigazioni: apportare l’acqua da luglio ad ottobre-novembre in base all’andamento climatico dell’anno. Per un risparmio di acqua si consiglia l’istallazione di un impianto di irrigazione a goccia.

Concimazioni: da effettuare, in maniera bilanciata, fino alla formazione del capolino. Evitare eccessi di azoto poiché favoriscono un eccessivo sviluppo delle foglie e rendono la pianta più suscettibile alle malattie.

Distanze di trapianto: 1 m sulla fila e 1 m tra le file (1000 piante / 1000 mq)

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